آیا ارتباط میان نمک و افسردگی واقعی است؟

رکنا شنبه 30 فروردین 1404 - 10:12

رکنا: مصرف بیش‌ازحد نمک می‌تواند با افزایش التهاب در بدن و اختلال عملکرد انتقال‌دهنده‌های عصبی، خطر ابتلا به افسردگی را افزایش دهد. تحقیقات جدید نشان می‌دهند که رژیم‌های غذایی پرنمک ممکن است سلامت روان را تحت تأثیر قرار دهند.

آیا ارتباط میان نمک و افسردگی واقعی است؟

به گزارش رکنا، ممکن است مصرف بیش از حد نمک، خطر ابتلا به افسردگی را افزایش دهد. پژوهش‌های جدید نشان داده‌اند که رژیم‌های غذایی حاوی مقادیر زیاد نمک ممکن است از طریق مکانیسم‌های ایمنی بدن، مخصوصاً به دلیل تولید پروتئینی به نام IL-17A، علائم افسردگی را تشدید کنند.

ارتباط علمی نمک و افسردگی

بر اساس نتایج یک تحقیق که در مجله The Journal of Immunology منتشر شده است، مشخص شده که موش‌هایی که برای مدت پنج هفته رژیم غذایی پرنمک دریافت کردند، رفتارهایی مشابه علائم افسردگی را به نمایش گذاشتند؛ مانند کاهش حس کنجکاوی و کم‌تحرکی. این تغییرات رفتاری با افزایش سطح پروتئین IL-17A در مغز، خون و طحال این موش‌ها مرتبط بود. همچنین، موش‌هایی که این پروتئین را تولید نمی‌کردند، حتی با وجود مصرف نمک زیاد، علائم افسردگی را نشان ندادند. این موضوع نقش کلیدی این پروتئین در بروز علائم افسردگی را تأیید می‌کند.

چگونه نمک بر سلامت روان تأثیر می‌گذارد؟

۱. التهاب مزمن: مقادیر زیاد نمک در رژیم غذایی ممکن است باعث افزایش التهاب در بدن و مغز شود و این وضعیت می‌تواند موجب اختلال در عملکرد انتقال‌دهنده‌های عصبی و در نهایت افسردگی گردد.

۲. اختلال در محور روده-مغز: رژیم‌های پرنمک ممکن است تعادل باکتری‌های مفید روده را تحت‌تأثیر قرار دهند و از این طریق سلامت روان را تحت فشار قرار دهند.

۳. عدم تنظیم هورمونی: نمک زیاد، احتمالاً تنظیم هورمون‌های مرتبط با استرس مانند کورتیزول را بر هم می‌زند که می‌تواند خطری برای سلامت روان باشد.

۴. تأثیرات غیرمستقیم بر سلامت جسمانی: بیماری‌های مزمنی مانند فشار خون بالا و مشکلات قلبی ناشی از مصرف زیاد نمک، به طور غیرمستقیم ممکن است باعث افزایش احتمال افسردگی شوند.

توصیه‌هایی برای کاهش نمک در رژیم غذایی

• به برچسب‌های تغذیه‌ای محصولات توجه کنید: محصولات با کمتر از ۱۴۰ میلی‌گرم سدیم در هر وعده را انتخاب کنید.

• از مصرف غذاهای فرآوری‌شده پرهیز کنید: محصولات آماده، کنسروها، تنقلات و گوشت‌های فرآوری‌شده معمولاً حاوی مقدار زیادی نمک هستند.

• وعده‌های غذایی را در خانه تهیه کنید: با پختن غذا در منزل، می‌توانید کنترل بیشتری بر میزان نمک مصرفی داشته باشید.

• در هنگام سفارش غذا در رستوران دقت کنید: درخواست کنید که غذاها بدون نمک اضافی یا سس‌های جداگانه سرو شوند.

• قبل از افزودن نمک طعم غذا را امتحان کنید: ممکن است نیازی به استفاده از نمک نباشد.

• به تدریج مصرف نمک را کاهش دهید: این کار به بدن کمک می‌کند تا به طعم‌های کمتر شور عادت کند.

• از منابع پنهان نمک آگاهی داشته باشید: نان، غلات صبحانه و حتی برخی نوشیدنی‌ها ممکن است حاوی نمک باشند.

• آب کافی بنوشید: آب مناسب به بدن کمک می‌کند سدیم اضافی دفع شود.

• با پزشک مشورت کنید: اگر نگرانی درباره میزان نمک مصرفی دارید یا علائم افسردگی را حس می‌کنید، حتماً از یک متخصص کمک بگیرید.

نتیجه‌گیری

در حالی که هنوز تحقیقات بیشتری برای تأیید ارتباط مصرف نمک و افسردگی در انسان‌ها مورد نیاز است، کاهش مصرف نمک می‌تواند علاوه بر حفظ سلامت جسمی، سلامت روان شما را نیز تضمین کند. انتخاب‌های غذایی آگاهانه و سبک زندگی سالم می‌تواند خطر افسردگی را کاهش دهد.