طرز تهیه دسر نارگیلی + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه دسر نارگیلی به شرح فیلم است.

مواد لازم

شیرخشک 1/5 پیمانه

آب 5پیمانه

نکته : میتونید به جای آب و شیر خشک از 5 پیمانه شیر معمولی استفاده کنید

3 قاشق غذاخوری آرد

6 قاشق غذاخوری نشاسته

کمی وانیل

نصف پیمانه نارگیل

3/4 پیمانه شکر (به دلخواه می توانید آن را کم یا زیاد کنید)

قالب رو با کره یا روغن چرب کردم

طرز تهیه

ابتدا شیر خشک و آب (یا 5 پیمانه شیر معمولی )، آرد، شکر، نشاسته ذرت، وانیل و پودر نارگیل را داخل قابلمه ای بریزید و‌ هم بزنید تا مواد با هم مخلوط بشن و شکر حل بشه. بعد قابلمه را روی حرارت متوسط بذارین و با مراقبت مداوم و مرتب هم بزنید تا جوش بیاد و غلیظ بشه.

بعد از اینکه غلظت پیدا کرد و روی پودینگ حباب زد از روی حرارت بردارید و داخل قالب چرب شده بریزید و روش یه لایه بیسکویت خرد شده بپاشید.

دسر را به مدت 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. بعد از این زمان از یخچال خارج کنید و در ظرف پذیرایی برگردانید و روی آن را با پودر نارگیل و پسته و توت فرنگی تزیین کنید. نوش جان.