محصولات اُرگانیک و خوشمزه خلافکاران

عطر توت‌فرنگی‌های درشت و خوش‌طعم پیچیده توی سالن بنیاد تعاون زندانیان کرمان، این توت‌فرنگی‌های اُرگانیک و محصولات سالم و خوشمزه دیگر مثل مربای به و هویج، فلافل و سبزیجات تروتازه را مددجویانی تولید می‌کنند که رأی باز و زندان با کار هستند.

به گزارش فارس، وارد سالن مرکز کشت و صنعت بنیاد تعاون زندانیان در محور هفت باغ که می‌شویم، عطر توت‌فرنگی‌های درشت و آبدار در سالن پیچیده، می‌پرسم اینها از تولیدات زندانیان است، امان‌الله برخوری مدیر بنیاد تعاون زندانیان استان کرمان پاسخ مثبت می‌دهد و این را هم می‌گوید که همه جور مددجویی از قاچاقچی تا بدهکاران مالی با بنیاد همکاری دارند به غیر از سارقان.

کارآفرینی که مال و عمرش را وقف اشتغال کرده است

از سالن بیرون می‌آییم و به سمت باغ‌ها، کارخانجات و کارگاه‌های بنیاد تعاون زندانیان حرکت می‌کنیم، آقای برخوری هم سوئیچ ماشین خبرنگاران را از راننده می‌گیرد و خودش پشت فرمان می‌نشیند تا بتوانیم در مسیر با هم گفت‌و‌گو کنیم.

برخوری که از کارآفرینان کرمانی است و کاروکاسبی‌اش به لطف خدا تا به امروز برکت زیادی داشته، او تاکنون بیش از ۳۰۰ میلیارد تومان از اموالش را برای کارآفرینی و اشتغال وقف کرده است، از حدود دو و نیم‌سال قبل با درخواست بنیاد تعاون به این مجموعه آمده و با ایده‌هایی که حاصل تجربه‌هایش از سفر به کشور‌های مختلف و کار در کف بازار است، توانسته، کار‌های خوبی را برای اشتغال زندانیان در داخل و خارج از زندان انجام دهد.

آمار نشان می‌دهد پرداختی به زندانیان از ۷۰۰ میلیون تومان در ماه‌های قبل از ورود برخوری به بنیاد تعاون زندانیان استان کرمان به حدود ۱۰ میلیارد تومان در ماه‌های اخیر افزایش‌یافته و این مجموعه در سطح کشوری هم از رتبه آخر جدول به جمع چهار استان برتر آمده است.

حامی باش

از میان درختان به و زمین‌های کشاورزی به سمت کارخانه فلافل حامی می‌رویم، حامی در واقع نامی است که برای محصولات زندانیان انتخاب کرده‌اند، برخوری می‌گوید: بنیاد تعاون زندانیان در زمینه مهارت‌آموزی و اشتغال زندانیان در حوزه‌های مختلف مانند کشاورزی، دامپروری، پرورش ماهی، صنایع‌دستی و صنعت فعالیت می‌کند.

به گفته او بخشی از کارگاه‌ها در داخل زندان‌ها راه‌اندازی شده و یک‌سری از کارگاه‌ها هم در بیرون از زندان‌ها فعال هستند و بیشتر کار‌ها یعنی چیزی حدود ۷۰، ۸۰ درصد آن هم در دو سال گذشته با مشارکت بخش خصوصی پیش رفته است.

برخوری از یکی از کار‌های متفاوت بنیاد تعاون زندانیان استان کرمان هم سخن به میان می‌آورد و با دست به کارگاه تولید فلافل اشاره می‌کند و می‌گوید: ما به کمک رشد تولید ناخالص داخلی در استان آمده‌ایم، مثلاً این ساختمان را بازسازی کردیم و باتوجه‌به اینکه کشت و صنعت واقعی راه انداخته‌ایم، الان نخود را کاشت، داشت و برداشت می‌کنیم و نخود می‌آید به کارخانه فلافل و استقبال مردم از کیفیت بالای فلافل تولیدی توسط مددجویان آن‌قدر خوب بوده که سوله‌ای بزرگ برای کارخانه تولید فلافل در دست‌ساخت است. سبزی‌ها، هویج‌ها و به‌های تولیدی توسط زندانیان هم به سبزی خورشتی و پلویی و مربا تبدیل می‌شود و سفره مردم را رنگین می‌کند.

۳۳۰۰ زندانی از بیکاری درآمدند

اما یکی از کار‌های جالب بنیاد تعاون زندانیان استان کرمان این بوده است که کوره‌های صنعتی را راه انداخته‌اند تا چوب‌های بریده باغ‌هایشان را به زغال تبدیل کنند و سرکه چوب هم در این فرایند تولید می‌کنند که برخوری می‌گوید: این دومین کارگاه تولید سرکه چوب در کشور است که این سرکه به‌عنوان بهترین آفت‌کش طبیعی برای باغات و مزارع است.

در مجموع سه هزار و ۳۰۰ زندانی در کرمان مشغول به حرفه‌آموزی و اشتغال هستند که یک هزار و ۸۵۰ نفر با بنیاد تعاون در کارگاه‌ها، کارخانجات و باغ‌های خارج از زندان همکاری دارند و بقیه هم در داخل زندان مشغول به کار هستند.

از دانش‌بنیان و صنایع‌تبدیلی تا سنگ‌های قیمتی

برخوری با اشاره به برنامه‌های آینده بنیاد تعاون زندانیان استان کرمان می‌گوید: ساختمانی برای مرکز نوآوری می‌سازیم تا آزمایشگاه‌های مختلف را داشته باشیم و کار‌های علمی و دانش‌بنیان انجام می‌دهیم و تلاش اصلی ما این است که صنایع تبدیلی ایجاد کنیم تا ارزش‌افزوده داشته باشیم.

وی از برگزاری نشست با رئیس دیوان محاسبات و مدیرکل اوقاف و امور خیریه استان کرمان در ابتدای امسال برای راه‌اندازی فروشگاه‌های عرضه محصولات بنیاد تعاون زندانیان خبر می‌دهد و ادامه می‌دهد: در هر صورت ما باید کمک بکنیم که این محصولات به سفره مردم برسد. ایجاد کارگاه تولید پوشاک، راه‌اندازی بزرگ‌ترین استخر پرورش ماهی و افتتاح کارگاه تراش سنگ‌های زینتی از دیگر پروژه‌های در دست اجرای بنیاد تعاون زندانیان استان کرمان است.

لطفا شهردار کرمان بخواند

مدیر بنیاد تعاون زندانیان استان کرمان با اشاره به اینکه کارگاه مصنوعات فلزی هم دایر شده است و زندانیان در آنجا مشغول به کار هستند، از شهردار کرمان خواست برای المان‌های شهری و دستگاه‌های تندرستی از تولیدات داخل استان به‌جای تولیدات سایر استان‌ها استفاده کنند.

برخوری همچنین خواسته دیگری هم از شهردار کرمان داشت، اینکه شهرداری بخشی از بیلبورد‌های شهری را برای تبلیغات در اختیار بنیاد تعاون زندانیان قرار دهد تا آنها بتوانند تولیدات و محصولات را به مردم معرفی کنند.

و خداحافظ ...

به گلخانه‌های توت‌فرنگی و استخر‌های پرورش ماهی هم سر می‌زنیم، موقع خداحافظی یکی از خانم‌های مددجو را با لباس‌ها و مقنعه سفید جلوی کارخانه مربا می‌بینم، برای هم دست تکان می‌دهیم و او با لبخند مهربانش با ما خداحافظی می‌کند.