تخم مرغ دارای بیشترین ارزش غذایی بعد از شیر مادر + فیلم

به گزارش رکنا، ارزش غذایی تخم مرغ (برای یک عدد تخم‌مرغ متوسط – حدود ۵۰ گرم)

کالری: ۶۸

پروتئین: ۶ گرم (کیفیت بسیار بالا)

چربی: ۵ گرم

چربی اشباع: ۱.۵ گرم

چربی غیراشباع: ۳.۵ گرم

کلسترول : حدود ۱۸۶ میلی‌گرم

کربوهیدرات: کمتر از ۱ گرم

ویتامین‌ها: A، D، E، K، B2 (ریبوفلاوین)، B12، فولات

مواد معدنی: فسفر، آهن، سلنیوم، روی

فواید تخم‌ مرغ

پروتئین کامل: حاوی تمام آمینواسیدهای ضروریه.

کمک به عضله‌سازی: به خاطر کیفیت بالای پروتئین، مخصوصاً برای ورزشکاران عالیه.

سلامت چشم: دارای لوتئین و زآگزانتین؛ دو آنتی‌اکسیدان مهم برای شبکیه.

سلامت مغز: منبع عالی کولین، ماده‌ای ضروری برای ساخت غشای سلولی و انتقال‌دهنده‌های عصبی.

حفظ سیری طولانی‌تر: مخصوصا در وعده صبحانه برای کنترل اشتها مفیده.

حمایت از عملکرد کبد: کولین به سوخت‌وساز چربی در کبد کمک می‌کنه.

مناسب برای رژیم‌های لاغری: چون پروتئین بالا و کربوهیدرات کمی داره