هندوانه یکی از میوههای پیشنهادی برای تابستان است که به آبرسانی بدن و سمزدایی کمک میکند. این میوه به دلیل محتوای بالای آب، مواد آنتیاکسیدانی و فیبرهای طبیعیاش، خواص دارویی دارد.
گوشت آبدار آن معمولاً برای تهیه نوشیدنی استفاده میشود، هرچند بهصورت تنها یا در سالاد هم خورده میشود. اما چیزی که بسیاری نمیدانند این است که تخمهای آن، که اغلب دور ریخته میشوند، حاوی مواد مغذی ضروری و خواصی هستند که میتوانند سلامتی را بهبود ببخشند. از این تخمها میتوان برای تهیه یک دمنوش طبیعی استفاده کرد که عملکرد چندین سیستم بدن را بهبود میبخشد و از برخی بیماریها پیشگیری میکند.
در این مقاله، میخواهیم 8 فایده اصلی این دمنوش و یک دستور ساده برای تهیه آن در خانه را با شما به اشتراک بگذاریم.
خواص ضدالتهابی و پاککننده دمنوش تخم هندوانه، پشتیبانی عالی برای بهبود عملکرد کبد هستند. نوشیدن این دمنوش به دفع سموم انباشتهشده در بافتهای کبد کمک میکند و همچنین چربی و کلسترول اضافی را کاهش میدهد.
این نوشیدنی که از تخمها تهیه میشود، یک ادرارآور طبیعی است که پاکسازی کلیهها را تحریک میکند و مواد زائدی که در بافتهای آنها جمع شدهاند را از بین میبرد. این دمنوش تولید ادرار را افزایش میدهد تا سطح مایعات بدن را تنظیم کند و فلزات سنگین را دفع نماید. همچنین برای پاکسازی مجاری ادراری و کاهش خطر عفونتها ایدهآل است.
آرژینین، یک آمینواسید موجود در این نوشیدنی، به کنترل فشار خون و بهبود جریان خون در رگها کمک میکند. این ماده به همراه آنتیاکسیدان، عملکرد قلب را در برابر بیماریهایی مانند نارسایی قلبی یا حملات قلبی بهبود میبخشد. از سوی دیگر، اثر ادرارآور آن به پاکسازی خون و تنظیم سطح کلسترول بد (LDL) و تریگلیسیرید کمک میکند.
با وجود اندازه و بافتشان، تخمهای هندوانه منبع قابلتوجهی از فیبر غذایی هستند؛ مادهای که به مبارزه با یبوست کمک میکند. اثر ملین ملایم آنها به دفع مواد زائد انباشتهشده در روده بزرگ کمک میکند و مواد مغذیشان فلور میکروبی محافظ روده را تغذیه میکند.
این تخمها حاوی مقادیر قابلتوجهی ویتامین A و C هستند که هر دو برای تقویت سلامت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماریها ضروریاند. محتوای آهن و منیزیم آنها تولید گلبولهای قرمز خون را پشتیبانی میکند و حضور آنتیبادیهایی که با عوامل خارجی عفونت مبارزه میکنند را افزایش میدهد.
دمنوش تخم هندوانه حاوی مواد آنتیاکسیدانی است که سلولها را از اثرات منفی رادیکالهای آزاد موجود در محیط محافظت میکند. این ذرات مضر با پیری زودرس پوست، اندامهای داخلی و سلامت شناختی مرتبط هستند.
به دلیل ارزش انرژی بالای این نوشیدنی طبیعی، توصیه میشود در روزهای گرم یا پس از فعالیتهای بدنی سنگین برای آبرسانی به بدن استفاده شود. خواص آبرسان آن از خستگی جلوگیری میکند و با تأمین مواد معدنی ضروری، برای تنظیم سطح الکترولیتها ایدهآل است.
اثرات ادرارآور و پاککننده این دمنوش برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند بسیار مفید است. شاید این نوشیدنی معجزهآسا نباشد، اما مصرف آن میتواند اثرات رژیمهای غذایی بر فعالیت متابولیک را بهبود ببخشد. همچنین، نوشیدن آن حس سیری را تقویت میکند که برای جلوگیری از افزایش وزن کلیدی است.
تهیه دمنوش تخم هندوانه بسیار آسان است و میتوانید چندین بار در هفته آن را درست کنید تا از خواصش بهرهمند شوید.
• 40 تخم هندوانه
• 4 فنجان آب (1 لیتر)
تخمهای تازه هندوانه را خرد کنید و با یک لیتر آب جوش در یک ظرف مخلوط کنید. درب ظرف را ببندید و بگذارید تا به دمای مناسب برای نوشیدن برسد.
یک فنجان از دمنوش را صبح ناشتا بنوشید و 30 دقیقه صبر کنید تا صبحانه بخورید.
آن را 2 یا 3 بار در هفته مصرف کنید.
1. دمنوش تخم هندوانه چیست؟
دمنوش تخم هندوانه نوشیدنی است که از جوشاندن دانههای هندوانه در آب تهیه میشود و خواص زیادی برای سلامتی دارد.
2. آیا دمنوش تخم هندوانه برای همه افراد مناسب است؟
بله، معمولاً بیخطر است، اما افراد با مشکلات کلیوی یا حساسیت خاص باید با پزشک مشورت کنند.
3. چه مقدار دمنوش تخم هندوانه باید در روز مصرف کرد؟
توصیه میشود 1 تا 2 فنجان در روز، ترجیحاً صبح ناشتا، مصرف شود.
4. آیا دمنوش تخم هندوانه واقعاً به کاهش وزن کمک میکند؟
بله، به دلیل خاصیت ادرارآور و پاککنندهاش میتواند در کنار رژیم غذایی به کاهش وزن کمک کند.
5. دمنوش تخم هندوانه چه طعمی دارد؟
طعمی ملایم و کمی آجیلی دارد که با عسل یا لیمو میتوان آن را خوشطعمتر کرد.
6. آیا میتوان دمنوش تخم هندوانه را با دانههای خشکشده درست کرد؟
بله، دانههای خشکشده هم قابل استفادهاند، اما دانههای تازه ممکن است مغذیتر باشند.
7. دمنوش تخم هندوانه برای کودکان مناسب است؟
در مقادیر کم مشکلی ندارد، ولی بهتر است با احتیاط و مشورت پزشک استفاده شود.
دمنوش تخم هندوانه یک نوشیدنی طبیعی و ساده است که از دانههای اغلب دورریختنی هندوانه تهیه میشود و فواید شگفتانگیزی برای سلامتی دارد. این دمنوش با خواصی چون پاکسازی کلیهها، محافظت از کبد، بهبود سلامت قلب، و کمک به کاهش وزن، گزینهای عالی برای ارتقای سلامت بدن است. تهیه آن آسان و مقرونبهصرفه است و میتواند بهعنوان بخشی از سبک زندگی سالم، چند بار در هفته مصرف شود. با امتحان این دمنوش، نهتنها از خواص بینظیر آن بهرهمند میشوید، بلکه از دور ریختن دانههای ارزشمند هندوانه نیز جلوگیری میکنید!
گردآوری:بخش سلامت بیتوته