افت چشمگیر قیمت تخم مرغ در بازار؛ تخم مرغ شانه‌ای چند شد؟

حسین مهدی زاد، اظهار داشت: در حالی که قیمت مصوب فروش هر کیلو تخم مرغ در مرغداری‌ها ۵۷ هزار و ۵۰۰ تومان در هر کیلو است به دلیل مازاد تولید و کاهش صادرات مرغداران تخم مرغ را هر کیلو ۲۷ هزار تا ۳۰ هزار تومان می‌فروشند.

به گزارش ایلنا، وی از مازاد تخم مرغ و افت قیمت این کالا در مرغداری‌ها خبر داد و گفت: از یک ماه گذشته تاکنون قیمت تخم مرغ در مرغداری‌ها تا ۵۰ درصد افت داشته و در حالی که قیمت مصوب برای فروش هر کیلو تخم مرغ ۵۷ هزار و ۵۰۰ تومان در مرغداری است، اکنون مرغداران تخم مرغ را هر کیلو ۲۷ هزار تا ۳۰ هزار تومان می‌فروشند، این قیمت ضرر حدود ۳۰ هزار تومان در هر کیلو را برای مرغدار در پی دارد و مرغداران پنج سال پیش تخم مرغ را با این نرخ عرضه می‌کردند و اکنون به نرخ‌های پنج سال گذشته بازگشته‌اند. 

وی افزود: مازاد کنونی تخم مرغ ناشی از صدور بی‌رویه مجوز‌ها برای راه اندازی واحد‌های مرغداری توسط وزارت کشاورزی است. 

مهدی‌زاد خاطرنشان کرد: صنعت مرغ تخمگذار در حالی با مازاد عرضه و افت قیمت رو به روست که ۳۰ درصد از تولید تخم مرغ کشور با مصرف دانه‌ای انجام می‌شود که به واردات آن ارز ۲۸۵۰۰ تومانی اختصاص می‌یابد. 

وی اضافه کرد: در یک هفته گذشته قیمت ذرت ۱۰ درصد و قیمت کنجاله سویا ۳۰ درصد افزایش داشته و این به معنای افزایش هزینه تولید برای مرغداری است و علاوه بر خوراک طیور، قیمت شانه تخم مرغ در یک ماه گذشته از هر عدد ۱۵۰۰ تومان به نزدیک ۴۰۰۰ تومان رشد کرده و قیمت کارتن هم از هر عدد ۱۲۰۰۰ تومان در دو ماه گذشته به ۳۳ هزار تومان کنونی افزایش یافته است. 

رئیس کارگروه طیور، آبزیان و زنبور عسل اتاق بازرگانی ایران تصریح کرد: سیر کاهشی قیمت تخم مرغ از ۲۵ اسفند سال گذشته آغاز شد و قیمت هر کیلو تخم مرغ از آن تاریخ تا ۲۷ اسفند در طول ۴۸ ساعت از ۵۷ هزار تومان به ۳۸ هزار تومان کاهش یافت و تا امروز به ۲۶ هزار تومان نزول کرده است ضمن اینکه در یک ماه گذشته تداخل نوروز و ماه رمضان به کاهش تقاضای داخلی تخم‌مرغ دامن زده است. 

وی اظهار کرد: اگر دولت به موضوع مازاد عرضه تخم مرغ ورود نکند این سیر نزولی قیمت تداوم خواهد یافت، زیرا صنعت مرغ تخمگذار هر روز تولید دارد. 

به گفته مهدی‌زاد ریزش قیمت تخم مرغ در مرغداری‌ها به کاهش قیمت مصرف کننده نینجامیده و مصرف‌کننده همچنان تخم مرغ به قیمت هر شانه ۱۲۰ هزار تومان می‌خرد در حالی که قیمت هر شانه برای مصرف کننده باید ۵۵ هزار تومان باشد. 

وی در تشریح آخرین وضعیت بازار‌های صادراتی توضیح داد: در افغانستان مصرف کاهش پیدا کرده و صادرات به عراق ۳۰ درصد کاهش داشته، چون این کشور از سال گذشته اقدام به تولید این کالا کرده است. 

مهدی زاد خاطرنشان کرد: تولید سالانه تخم مرغ در ایران به طور معمول ۱۲۰ هزار تن در سال است که از این میزان ۱۰۵ هزار تن مصرف داخل بوده و باقی مانده هم در بازار‌های صادراتی عرضه می‌شود، اما با صدور بی‌رویه مجوز‌ها ۵۰ هزار تن به تولید تخم مرغ کشور اضافه شده که نه در بازار داخل تقاضا دارد و نه امکان صادرات ان وجود دارد و این در حالی است که تخم مرغ در میان کالا‌های کشاورزی بالاترین ارزاوری را دارد.