به گزارش اقتصادنیوز به نقل از تابناک، صورت شاید اولین عضوی از بدن باشد که در مورد کمبودهای مواد مغذی در بدن هشدار میدهد. کمبود ویتامینها در بدن، علائم متفاوتی ایجاد میکند که گاهی خفیف و گاهی خطرناک است.
افراد برای تشخیص این کمبودها باید برای تجویز آزمایشهای دورهای خون، نزد پزشک بروند با این حال برخی علائم کمبود ویتامینی را میتوان از وضعیت چهره تشخیص داد:
کمبود ویتامین C: ویتامین C نقش حیاتی در بدن دارد؛ سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و باعث بهبودی سریع زخمها و حفظ سلامت استخوانها میشود. به گفته محققان کمبود این ویتامین باعث خونریزی لثهها میشود. بهبود آرام زخمها، خشک شدن موها و ایجاد لکههای قرمز روی پوست از دیگر علائم فقر این ویتامین است. اگر هر کدام از علائم فقر ویتامین C را دارید؛ میوهها، سیب زمینی، انواع توتها، فلفل، بروکلی، اسفناج و مکملهای ویتامین C را به رژیمتان بیفزایید. مصرف روزانه ۷۵ میلی گرم ویتامین C به زنان و ۹۰ میلی گرم به مردان توصیه میشود.
کمبود آهن: پوسته پوسته شدن لبها یکی از نشانههای کمبود آهن است. نشانههای دیگر عبارتند از خستگی، سرماخوردگیهای مکرر و درد زبان. کمبود ریبوفلاوین نیز میتواند خشکی لبها را به همراه داشته باشد. شما میتوانید ریبوفلاوین را از راه مصرف ماهی قزل آلا، بروکلی، پنیر و بادام به دست بیاورید. آهن نیز در حبوبات، آجیل، اسفناج و مکملهای آهن وجود دارد.
کمبود ویتامین B ۱۲: کمبود این ویتامین در میان گیاهخواران بسیار رایج است. کمبود ویتامین ب ۱۲ اغلب باعث تغییر رنگ پوست و رنگ پریدگی میشود. سایر نشانهها عبارتند از خستگی، از دست دادن اشتها، تنگی نفس و اسهال. اگر میخواهید فقر ویتامین ب ۱۲ را درمان کنید، به دنبال مصرف بیشتر ماهی، گوشت بدون چربی، پنیر، ماست و غلات غنی شده باشید. اگر رژیمهای غذایی گیاهی را دنبال میکنید مکملهای ویتامین ب ۱۲ را با مشورت پزشک مصرف کنید.