به گزارش همشهری آنلاین مقامات ژاپنی می‌گویند او در ۲۹ دسامبر (۹ دی) در یک آسایشگاه در شهر آشیا در استان هایوگو در مرکز ژاپن درگذشت.
ایتوکا که عاشق موز و یک نوشیدنی ژاپنی با طعم ماست به نام کالپیس بود، در ۲۳ مه ۱۹۰۸ به دنیا آمد. بر اساس گزارش گروه پژوهشی پیری شناسی، او سال گذشته پس از مرگ ماریا برانیاس ۱۱۷ ساله سالمندترین شخص جهان شده بود.
وقتی به او گفته شد که در صدر فهرست رتبه‌بندی ابرصدساله‌های جهان قرار دارد، او به سادگی پاسخ داد: «متشکرم».
ایتوکا در جشن تولدش در سال پیش گلِ، کیک و یک کارت از شهردار دریافت کرد.
ایتوکا که در شهر اوزاکا به دنیا آمده بود، در دبیرستان بازیکن والیبال بود و به خاطر روحیه شادابش شهرت داشت. او دوبار به بالای کوه ۳۰۶۷ متری اونتاکه در ژاپن صعود کرد.
او در ۲۰ سالگی ازدواج کرد و دو دختر و دو پسر داشت.
ایتوکا در طول جنگ جهانی دوم دفتر کارخانه نساجی همسرش را اداره می‌کرد. او پس از مرگ همسرش در سال ۱۹۷۹ تنها در شهر نارای ژاپن زندگی کرد.
از او یک پسر و یک دختر و پنج نوه به یادگار مانده است. مراسم تشییع جنازه او با حضور خانواده و دوستانش برگزار شد.
به گزارش گروه پژوهش پیری‌شناسی، پیرترین فرد جهان اکنون راهبه برزیلی ۱۱۶ ساله اینا کانابارو لوکاس است که ۱۶ روز پس از ایتوکا به دنیا آمده است.
«گروه پژوهشی پیری‌شناسی» (GRC) یک سازمان جهانی علمی غیر انتفاعی از پژوهشگران در حوزه‌های گوناگون پیری‌شناسی (gerantology) مستقر در لوس‌آنجلس کالیفرنیا است که عمدتا به اثبات کردن سن افراد مدعی داشتن سنین بسیار بالا (ابر ۱۰۰ ساله‌ها، افرادی که دست کم ۱۱۰ ساله دارند)، ثبت این افراد و پژوهش درباره آنها اشتغال دارد. بسیاری از نمایندگان این گروه در سراسر جهان دانشمندان مورد احترام هستند.
این گروه برای تایید سن افراد ابرصدساله (۱۱۰ ساله و بالاتر) به دنبال اسناد ثابت کننده سن می‌گردد و افرادی که مدعی سن بالا هستند یا نزدیکانشان باید اسناد معتبری را در اختیار این گروه قرار دهند که از جمله تاریخ تولد آنها را نشان دهد.
