چهارشنبه 12 دی 1403
Wednesday, 01 January 2025
بر اساس آمار منتشر شده، بازار گوشت قرمز به طور کلی در وضعیت ثابتی قرار دارد و تنها ران گوسفند با افزایش ۲۰ درصدی مواجه شده است.
ران گوسفندی که بهترین بخش گوشت گوسفند را شامل می‌شود و بدون چربی و خشک است، با افزایش ۲۰ درصدی خود و نوسانات موجود، در سطح بازار به ازای هر کیلوگرم ۷۵۰ هزار تومان خریدوفروش می‌شود. ماهیچه گوسفندی، حاوی اسیدهای چرب ضروری برای بهینه بخش‌های مختلف بدن، در سطح فروشگاه‌های زنجیره‌ای به ازای هر کیلوگرم ۶۹۹ هزار تومان توزیع می‌شود.
مصرف‌کنندگان، گوشت خورشتی گوسفند بدون استخوان و چربی را با نرخ ۶۰۷ هزار تومان، نیم‌شقه گوسفندی را در بسته‌بندی ۵ کیلوگرمی ۷۱۹ هزار تومان و فیله گوسفندی را به ازای هر کیلوگرم یک میلیون و ۷۵۰ هزار تومان خریداری می‌کنند.
دنبه گوسفندی به ازای هر کیلوگرم ۳۹۰ هزار تومان و قلوه‌گاه گوسفندی ۴۲۰ هزار تومان خریدوفروش می‌شود.
آبگوشتی گوسفندی که دارای طعم عالی و بافت درجه یک است به ازای هر کیلوگرم ۷۰۰ هزار تومان معامله می‌شود.
راسته گوسفند بدون استخوان با نرخی نسبتا بالا، یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان و سردست گوسفندی ممتاز ۹۴۰ هزار تومان ارزش‌گذاری شده است.
| محصول | قیمت |
|
ماهیچه گوسفندی |
980،000 |
|
بسته شقه گوسفندی |
858،000 |
|
گوشت خورشتی گوسفند |
1،350،000 |
|
قلوه‌گاه منجمد گوسفند |
420،000 |
|
فیله گوسفندی |
1،750،000 |
|
راسته مغز گوساله |
830،000 |
|
راسته مغز گوسفند سنگسر و شهمیرزاد |
635،000 |
|
دنبه گوسفند |
390،000 |
|
گردن گوسفندی پاک‌شده |
820،000 |
|
گردن گوسفندی |
699،000 |
