چه در صبح به دنبال آمادگی ذهنی برای شروع کار باشیم و چه در عصر باشد و تمایل به خواندن کتاب یا پیادهروی داشته باشیم، همه ما به یک دمنوش نشاط آور و انرژی زا نیاز داریم. البته ممکن است انتخاب بسیاری از ما نوشیدنیهای کافئین داری مانند قهوه یا چای ماچا باشد، اما گاهی اوقات بخصوص اگر دچار استرس و اضطراب هستید، کافئین پاسخگو نخواهد بود. بنابراین بهترین گزینه برای گرفتن انرژی و آرامش در کنار یکدیگر نوشیدن یک دمنوش نشاط آور است.
زمانی که احساس خستگی میکنید، اولین کاری که میکنید یک فنجان قهوه مینوشید و چند ساعت بعد حتی بیشتر از قبل احساس خستگی میکنید. این وضعیت آشنا به نظر میرسد؟ کافئین موجود در قهوه هورمونهای استرس مانند کورتیزول و آدرنالین را افزایش داده و همچنین قند خون شما را کاهش میدهد. این ترکیب میتواند اثری برخلاف آنچه تصور میکردید، داشته باشد.
خبر خوب اینکه قهوه تنها راه افزایش انرژی نیست. در واقع، برخی از گیاهان انرژی زا با افزایش قدرت بدنی میتوانند انرژی طبیعی و پایدارتری به شما بدهند و کمک کنند با استرس کنار بیایید و در طولانی مدت احساس بهتری داشته باشید. در واقع، هزاران سال است که این گیاهان برای کمک به بدن در حفظ تعادل و انعطاف پذیری در برابر استرس استفاده شدهاند.
جنسینگ بین ورزشکاران شهرت زیادی دارد. دمنوش این گیاه فوق العاده چینی اعصاب را آرام میکند و توانایی بدن را در مقابله با استرس و خستگی ناشی از استرس بالا میبرد. دمنوش جنسینگ انرژی و قابلیت ذهنی فرد را افزایش میدهد. جنسینگ گیاهی جوان کننده برای افراد مسن و تقویت کننده عالی دستگاه ایمنی است.
زنجبیل حاوی ترکیباتی است که خواص ضدسرطانی دارد. محققان دریافتهاند که زنجبیل با سلولهای سرطانی تخمدان مقابله میکند. نتایج بررسیهای دیگر نیز نشان میدهد مصرف زنجبیل تازه باعث کاهش التهابهای کولون (روده ) میشود. مصرف یک گرم پودر زنجبیل در جلوگیری از حالت تهوع و استفراغ بعد از عمل جراحی به اندازه داروهای آرامبخش رایج مؤثر است. خاصیت گرمکنندگی و فعال کنندگی زنجبیل آن را به عنوان شفابخش خانگی مطرح کرده است.
نعناع فلفلی گونهای از نعناع است که دارای برگهای سبز تیره و خوشبو بوده و در بسیاری از محصولات بهداشتی، آرایشی، غذایی و دارویی از آن استفاده میشود. این گیاه محبوب خاصیت بهبود خلق و خو، افزایش هوشیاری و بهبود عملکرد هضم را داشته و علاوه بر آن با بهبود عملکرد ذهنی و تمرکز باعث مهار خستگی میشود. ترکیب این گیاه فوقالعاده با زنجیبل میتواند یک دمنوش انرژی زا فوقالعادهای را بسازد، زیرا علاوه بر خواص فراوان نعناع فلفلی خواص زنجبیل را نیز نباید از یاد برد مانند: بهبود گردش خون، بهبود اکسیژن رسانی و رفع خستگی. برای تهیه این دمنوش برای رفع خستگی و نشاط آور این دو گیاه را باهم دم کنید و با شیرین کننده محبوب خود نوش جان کنید.
دمنوش میوهای، نمونهای از دمنوش انرژی زا است که دارای ویتامین و آنتیاکسیدان بالایی بوده و با نوشیدن آن قادر به تقویت سیستم ایمنی بدن و بالا بردن انرژی خواهید بود. این نوع دمنوش به طور طبیعی شیرین بوده و میتوانید با مصرف آن طعم طبیعی مواد موجود در آن را حس کنید. البته در جهت تولید دمنوش میوهای، باید به نکاتی مانند تازه بودن میوه و معطر بودن چای دقت بالایی داشت.
یکی از مهمترین خواص دمنوش میوهای نبود کافئین در آن است که در همین جهت شما میتوانید به راحتی آن را در ساعات پایانی شب بنوشید و نگران برهم خوردن ساعت خواب خود نیز نباشید. همچنین شما میتوانید این نوع دمنوش را به عنوان یک نمونه دمنوش انرژی زا قبل ورزش مصرف کنید.
کافئین موجود در دانه قهوه سبز به اندازه کافی انرژی را برای گذراندن یک روز پر مشغله افزایش میدهد. دانههای قهوه بو داده نشده کافئین کمتری نسبت به دانههای بو داده شده برای یک فنجان قهوه دارند. افزایش محتوای اسید کلروژنیک در دانههای قهوه سبز عملکرد شناختی شما را افزایش میدهد تا بتوانید هوشیار بمانید و وظایف روزانه خود را به بهترین شکل انجام دهید.
این خبر خوبی برای افرادی است که با نشاط کمی روز را شروع میکنند یا افرادی که در طول روز انرژی خود را از دست میدهند.
مصرف دم کرده هل مفرح است و خواص گرمابخش و انرژی زا دارد؛ از این رو به بهبود روحیه و بازیابی انرژی و توان از دست رفته کمک میکند، اضطراب و نگرانی را کاهش میدهد و در رفع افسردگی مؤثر است. هل همچنین کلیهها را تقویت میکند.
دانههای هل خواص گرمابخشی دارد و معده و رودهها را تقویت میکند. هل اشتها را تحریک میکند و روند هضم غذا را بهبود میبخشد.
نوشیدن دم کرده هل در تسکین کولیت، رفع سوءهاضمه، نفخ، حالت تهوع و بی حالی موثر است و مانع ترشح زیاد اسید معده میشود.
اگر به دنبال طعمی تازه و طبیعی برای گذراندن یک بعدازظهر میگردید، دمنوش بادرنجبویه و لیمو تازه به عنوان بهترین دمنوش شادی آور را از دست ندهید. بادرنجبویه با بهبود خلق و خو به تقویت عملکرد شناختی شما کمک کرده و خستگی را از بین میبرد. در کنار طعم مرکباتی بادرنجبویه، لیمو ترش میتواند به این دمنوش حس سرزندگی بدهد. لیمو به شما احساس شادابی میدهد، شما را هیدراته نگه میدارد، به کاهش وزن شما کمک میکند، قند خون را کنترل میکند، به هضم غذا کمک کرده و باعث رفع خستگی میشود. این دمنوش را میتوانید با عسل یا شیره افرا میل کنید.
یکی از اصلیترین خواص چای کوهی مرتبط به بالا آوردن خلق انسانهاست؛ همچنین یکی از دلایلی که باعث شده است تا این دمنوش به عنوان دمنوش انرژی زا برای درس خواندن شناخته شود، واکنشهایی است که در بدن ایجاد میکند. همچنین میتوان گفت که شما قادر هستید تا برای درمان سرماخوردگی از چای کوهی بهره بگیرید و آن را یک خلط آور طبیعی بدانید. چند نمونه دیگر از خواص دمنوش عبارتاند از:
چای سبز به دلیل فواید سلامتی از کاهش وزن سریع تا کاهش فشار خون مشهور است. چای سبز حاوی کافئین زیادی نیست، اما این نوشیدنی مزایای منحصر به فردی را در مورد انرژی و هوشیاری به همراه دارد. این چای همچنین به لطف وجود اسید آمینه ای به نام L-theanine میتواند انرژی یکنواختتری به شما بدهد.
چای سبز همچنین حاوی مقادیر کمی ویتامین C است که میتواند سلامت سیستم ایمنی را تقویت کرده و از سطح انرژی محافظت کند. برای خود یک فنجان چای سبز بریزید و انرژی مورد نیاز خود را دریافت کنید.
ترکیبات ضدآلزایمر دارچین حاوی دو ترکیب فوق العاده است که از مغز حفاظت می کند. این دو ترکیب عبارت است از: سینامیک الدهید و اپی کاتچین که مانع از تجمع پروتئین آسیب رسانی میشود که در بروز آلزایمر نقش دارد. پروتئین تاو (Tau) که باعث بروز زوال عقل میشود، مشکلاتی را در ارتباطات داخلی نورونها ایجاد میکند. این پروتئینها همکاری برخی از بافتهای مغزی را دچار مشکل میکند. دارچین به دلیل دارا بودن دو ترکیب مهم ذکر شده از بروز این مشکلات پیشگیری میکند.
اگر میخواهید روز پر انرژی همراه با آرامش را شروع کنید، این دمنوش میتواند انتخاب بسیار خوبی برای شما باشد. همه ما از خواص آرامش بخش بابونه شنیدهایم. بابونه باعث رفع ناراحتی معده، بیخوابی، اضطراب و استرس میشود و همچنین به کنترل فشار خون نیز کمک میکند. در کنار آن دارچین انتخاب بسیار خوبی برای فصل سرما و درمان بیماریها است. دارچین باعث کنترل قند خون، کاهش التهاب، کاهش بیماریهای قلبی میشود و سرشار از آنتی اکسیدان است. ترکیب این دو درکنار هم میتواند انرژی یک روز شما را تامین کند.
چای ترش که به آن «چای مالمیر» نیز گفته میشود، در آمریکای لاتین و جامائیکا مورد توجه افراد زیادی قرار گرفته است. این دمنوش انرژی زا، دارای خواص گوناگونی بوده و دارای مزهای ترش است. به همین علت اغلب افراد آن را با شکر مصرف میکنند. وجود مزه ترش در این نوشیدنی به علت داشتن ویتامین سی بوده که همین موضوع باعث شده است تا خاصیت ضد سرماخوردگی را از آن انتظار داشته باشیم. نکته جالب درباره این نوشیدنی آن است که میتوانیم آن را به صورت نوشابه سرد نیز مورد استفاده قرار دهیم. این نوشیدنی در کنار ایجاد انرژی بالا در بدن، میتواند حاوی مقادیر بالایی آنتوسیانین باشد که سبب کم شدم فشار خون میشود.
طعم چای ریشه شیرین بیان شبیه شیرین بیان سیاه است و اغلب با سایر دمنوشهای گیاهی و چایهای کافئین دار ترکیب میشود تا طعم آن را ملایم کند. همچنین میتوانید چای شیرین بیان ساده را با کمی لیمو و عسل دم کنید تا یک چای تقویت کننده انرژی که با کاهش سطح استرس و تنظیم هورمونها عمل میکند. چای شیرین بیان حاوی آداپتوژن ها است؛ ترکیباتی که به تعدیل تولید هورمون ها کمک می کنند.
این داروی گیاهی برای رفع خستگی و بی حالی غدد آدرنال را برای افزایش انرژی تحریک می کند و جریان خون را افزایش می دهد. همانطور که می دانید افزایش جریان خون باعث افزایش فشار خون و سطح انرژی می شود.