آشپزخانه ترکیه: تخم‌مرغ آب‌پز غلطان در کره

اختصاصی «تابناک با تو»؛ اگر در پختن تخم‌مرغ آب‌پز به یکنواختی رسیده‌اید، و دوست دارید یک تجربه جدید و کم‌دردسر داشته باشید. گزارش امروز را از دست ندهید. تخم‌مرغ کره‌ای ترکیه، با چند ماده ساده درست می‌شود: 

مواد مورد نیاز: 

کره: نصف قاشق چایخوری

نمک: نصف قاشق چایخوری

فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری

زیره: نصف قاشق چایخوری

پاپریکا: نصف قاشق چایخوری

 تخم مرغ: ۴ عدد (آب پز)

 پنیر ورقه‌ای: ۲ عدد

کره رو در تابه کوچک بریزید تا آب بشود

نمک، فلفل سیاه، پابریکا، زیره را داخل کره بریزید و هم بزنید. 

تخم‌مرغهای آب‌پزی را که از وسط نصف کرده‌اید را داخل ظرف بچینید.

ورقه‌های پنیر را روی تخم‌مرغ‌ها بگذارید و در نهایت اجازه بدهید تا پنیر آب بشود. این غذا را گرم سرو کنید.