شنبه 03 خرداد 1404
Saturday, 24 May 2025
سالاد توت فرنگی و منداب مناسب برای گیاهخواران
طرز تهیه و روش آماده سازی سالاد توت فرنگی و منداب مناسب برای گیاهخواران
مواد لازم برای تهیه سالاد توت فرنگی و منداب:
| کینوآ نپخته | ۱ فنجان |
| آب | ۲ فنجان |
| توت فرنگی (خرد شده) | ۱۰ عدد |
| بادام نصف شده | یک چهارم فنجان |
| پیازچه (خرد شده) | ۲ تا ۳ عدد |
| نعناعی خرد شده تازه | ۲ قاشق غذاخوری |
| منداب | ۲ فنجان |
مواد لازم برای درست کردن سس مخصوص این سالاد:
| خلال پوست پرتقال | ۱ قاشق غذاخوری |
| آب پرتقال | ۳ قاشق غذاخوری |
| نمک | مقدار کمی |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه سالاد توت فرنگی و منداب:
اگر کینوآ بسته ای خریداری کردید، طبق طرز تهیه روی بسته آن را بپزید. اگر کینوآ را به صورت فله ای خریداری کردید، برای پخت آن ۱ فنجان کینوآ نپخته را به همراه دو فنجان آب و مقداری نمک داخل یک قابلمه بریزید، در قابلمه را بگذارید و اجازه بدهید جوش بیاید. بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده و برای ۱۵ دقیقه بگذارید آرام بجوشد. بعد قابلمه را از روی حرارت برداشته و بگذارید همانطوری با درب برای ۵ دقیقه بماند.
حالا مواد تشکیل دهنده سس مخصوص را داخل یک پارچ ریخته و خوب تکان بدهید.
وقتی کینوآ پخت آن را روی یک ظرف پخش کنید تا سریع تر سرد شود.
بعد از سرد شدن کینوآ ، آن را در یک کاسه بزرگ ریخته و با سس مخصوص ترکیب کنید. بعد توت فرنگی، بادام، پیازچه، نعناع و منداب را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.
منبع : novinzi.com
